食品實驗室規(guī)劃要注意的問題

建立食品實驗室是一件利國利民的大好事，可以讓更多普通的老百姓都吃上放心的糧食，所以多建立幾個食品實驗室還是非常正確的決定，但是在進行食品實驗室規(guī)劃是要注意很多方面的問題才行的。

 
首先，在進行食品實驗室規(guī)劃的時候，要想到的一個問題就是具體在哪些城市建立 食品實驗室，全國一線城市肯定是要首先建立起來的，不但要建立起來，建立的具體位置也是有很多講究的，是建立在食品基地附近，還是建立在普通老百姓家門口的菜市場身邊呢？這都是應該由國家食品衛(wèi)生專業(yè)部門經過統(tǒng)一而具體的統(tǒng)籌規(guī)劃才能決定的事情。
 
其次，就是食品實驗室的正規(guī)性，雖然現在已經是市場經濟做為主導了，但是對于食品安全這方面的事情來說，還是應該由國家食品衛(wèi)生部進行統(tǒng)一的管理和調配，再由其進行統(tǒng)一的管理工作，要做到即可以方便各大高校進行食品研究，同時也能做好為普通百姓進行食品安全的檢查工作。
 
最后，在進行食品實驗室規(guī)劃的時候，還要注意保持科學的嚴謹性，這應該是最基本的一個方面了，任何不嚴謹的實驗室結論都不應該被通過，特別是食品方面就更是如此了，不論是對國外進口食品的研究實驗還是對國內食品的研究實驗都應該如此，為了提供最真實的食品研究實驗數據，這一點應該是必須要。